私たちについて

紹興酒は、その起源を9000年前にさかのぼるとも言われる、世界で最も歴史ある酒の一つです。この伝統ある酒の産地は、中国浙江省の紹興市。紹興市は、北緯約30度に位置し、日本の九州と沖縄の間に位置する気候で、人口500万人を超える経済成長著しい都市です。最近では都市化が進む一方で、その古風で風情ある街並みが魅力の一つとなっています。

「東洋のベニス」とも称されるほど水に恵まれたこの街は、年間降水量が約1400mmと世界平均を大きく上回り、紹興酒の品質を支える会稽山からの豊かな水流を提供しています。「名水あるところに銘酒あり」という言葉が示すように、紹興酒はその豊かな水資源があってこそ、その味わいを深めています。

私たち紹興酒ジャパンは、この豊富な歴史と文化を背景に持つ紹興酒を、もっと多くの日本の方々に楽しんでいただきたいと思い、選りすぐりの商品をセレクトし販売しています。紹興市の豊かな自然と歴史が育んだ紹興酒を通じて、皆様に新たな飲酒体験をお届けできればと考えております。