お知らせ

2026年2月3日開催 紹興酒ソムリエ養成講座（初級）のご案内

紹興酒の正しい知識とその奥深い文化を広めるため、「紹興酒ソムリエ養成講座（初級）」を開催いたします。…

日本醸造協会誌巻頭言を執筆

弊社代表・夏が、公益社団法人日本醸造協会および日本醸造学会が発行する機関誌の2025年12月号において、巻頭言を執筆いたしました。…

紹興酒現地研修ツアー開催のご案内

2025 年11月７日に紹興地元で行われる「黄酒節」（紹興酒祭）に合わせて、紹興酒研修ツアーを開催します！…

2025年10月29日開催 紹興酒ソムリエ養成講座（初級）のご案内

紹興酒の正しい知識とその奥深い文化を広めるため、「紹興酒ソムリエ養成講座（初級）」を開催いたします。…

夏之酒メーカーズランチ@富麗華

2024年11月15日(金)に中国飯店富麗華にて「夏之酒メーカーズランチ」を開催する運びとなりました。 日頃より多くの方々にご愛顧いただいております「夏之酒」を…

「紹興酒入門セミナー」開催のお知らせ

10月に中国文化センターで久しぶりに「紹興酒入門セミナー」を開催します。今回は発売以来ご大変好評をいただいている「珈琲紹興酒」の試飲が可能となっております。…