香雪酒（鑑湖）

水の代わりに粕取り焼酎を使って造られた紹興酒。

貴腐ワインに近いとよく言われる。


＜おすすめの飲み方＞
ワイングラス×常温
紹興酒本来の香りと味わいが楽しめる常温をおすすめしています。ロック、炭酸割りでもOK。

＜テイスティングコメント＞
・色
濃い黒

・香り
黒糖のような香り。ほんのり黒酢、カカオ、イースト香、少し乳製的なミルキーな香りあり。 

・味わい
芳醇でとろけるような甘さ。


容量：500ml
ALC：17%